A lei federal da Capital Brasileira da Cerveja faz desta cidade fundada por um europeu um famoso destino turístico

Nó Vale do Itajaía 150 km de Florianópoliscidade fundada por um farmacêutico alemão que pedia malte em suas cartas, mantém vivas as tradições de seus colonizadores sem deixar de ser genuinamente brasileira. Blumenau é a sede do maior partido alemão do Américaso Capital Brasileira da Cerveja reconhecida pela lei federal e a terceira maior cidade do Santa Catarinacom cerca de 350 mil habitantes e IDH de 0,806. O Rua XV de Novembroa principal via do centro, já foi chamada Wurststraßea “rua da salsicha”. O apelido desapareceu dos mapas, mas ainda aparece nas placas das cidades.

O farmacêutico que trouxe 17 colonos e pediu malte na bagagem

Hermann Bruno Otto Blumenaunascido em 1819 em Hasselfelde, no Ducado de Brunswick, alcançou o vale de Rio Itajaí-Açu em 1850 com 17 colonos alemães. O objetivo era fundar uma colônia agrícola em terras cedidas pelo governo imperial. Hermann era farmacêutico, filósofo e curioso: nas cartas que enviou a Alemanhapediu aos próximos imigrantes que trouxessem malte na bagagem.

Nas décadas seguintes chegaram mais alemães, italianos e poloneses. A mistura de origens moldou o Vale Europeu, região turística que hoje reúne 15 municípios catarinenses com arquitetura em enxaimel, culinária germânica e festas típicas. Em Pomerodea 30 km de Blumenau, cerca de 80% da população ainda fala a língua de seus antepassados. A cidade vizinha abriga a maior concentração de casas em enxaimel fora da Alemanha: cerca de 50 ao longo de 16 km em Rota do Enxaimel.

A enchente de 1984 e a festa que nasceu da consolação

Em 1984uma grande inundação do Rio Itajaí-Açu devastou a economia e o ânimo de Blumenau. A cidade precisava de alegria e dinheiro para a reconstrução. Um grupo de descendentes de alemães leu sobre o Oktoberfest de Munique e tive a ideia de replicar o festival. A primeira edição durou dez dias e atraiu 102 mil visitantes, mais da metade dos moradores da época. Os participantes beberam 103 mil litros de cerveja e as lojas venderam 12 toneladas de alimentos.

O que era conforto virou tradição. Hoje, o Oktoberfest de Blumenau Tem duração de 18 a 19 dias, atrai em média 500 mil pessoas por edição e oferece mais de 150 pratos típicos alemães. Em 2025, a festa bateu recorde de público em um único dia: 80 mil visitantes no sábado. O evento consolidou Blumenau como a cidade mais turística do mundo Sul do Brasil em outubro. Quem vai com traje tradicional (Fritz e Frida) ganha desconto na entrada em dias específicos.

Blumenau é o coração da tradição alemã no Vale do Itajaí. O vídeo é do canal Viajantes de estação em estação • S2Stationfocado em roteiros detalhados, e apresenta 15 atrações turísticas essenciais, entre elas a Vila Germânica, o Museu da Família Colonial e dicas gastronômicas:

O que fazer em Blumenau além da Oktoberfest?

Blumenau funciona o ano todo. As atrações misturam história, natureza e cerveja artesanal.

• Parque Vila Germânica: mais de 40 mil m² com casas em enxaimel, restaurantes típicos e eventos durante todo o ano. É o palco principal da Oktoberfest. Entrada gratuita fora dos principais festivais.
• Museu da Cerveja: oito ambientes no centro histórico contam a trajetória da bebida na região, com choperia e vista para o rio Itajaí-Açu.
• Museu da Família Colonial: acervo de 6 mil peças reconhecido pelo IPHANcom móveis, utensílios e documentos que reconstroem o cotidiano dos imigrantes do século XIX.
• Parque Ecológico Spitzkopf: A 20 km do centro, com trilhas de 7 km na Mata Atlântica e mirante no ponto mais alto da cidade. Pequenas cachoeiras no percurso.
• Castelo de Havan: réplica da prefeitura de Michelstadtna Alemanha, construído em 1978 na Rua XV de Novembro.
• Rota da Cerveja: circuito com 10 cervejarias artesanais do Vale da Cervejaincluindo paradas em Pomerode, Timbó e Gaspar.

Capital da Cerveja por direito e berço da cuca perfeita

Blumenau recebeu oficialmente o título de Capital Brasileira da Cerveja para o Lei Federal 13.418/2017. Dezenas de cervejarias artesanais ganharam centenas de prêmios nacionais e internacionais. Em janeiro, o Festival de Verão (Oktoberfest de verão) e o Festival Brasileiro de Cerveja reforçar a identidade da cerveja fora da temporada de outubro.

A gastronomia vai além do chope. O pato selvagem recheado com repolho roxo É o prato mais tradicional. Eisbein (joelho de porco), Kassler (lombo defumado), spätzle e bretzel compartilhar espaço com cucaum bolo fofinho coberto com farofa doce que perfuma as padarias da cidade todas as manhãs. O café colonialherança do hábito de reunir a família em torno de uma mesa generosa, ainda é forte nos restaurantes do centro da cidade.

Quando ir para Blumenau e como é o clima no vale?

Blumenau está localizada em um vale, o que torna o verão quente e abafado (a sensação térmica pode ultrapassar os 40°C). O inverno é chuvoso, mas não tão frio como na serra catarinense. Fique atento às chuvas de primavera, que podem elevar o nível de Itajaí-Açu.

Temperaturas aproximadas com base em Clima. As condições podem variar.

Como chegar à Capital Brasileira da Cerveja

Blumenau não possui aeroporto. O mais próximo é o Aeroporto de Navegantesa 54 km (cerca de 1 hora de carro). O Aeroporto de Florianópolis fica a 150 km de distância. De Curitibasão 200 km de BR-101. Durante a Oktoberfest, os traslados e excursões partem de Balneário Camboriú, Florianópolis e outras cidades do litoral. Pomerode fica a 30 km de distância e Brusque (centro comercial e têxtil) a 42 km.

Beba uma cerveja onde a enchente virou festa

Blumenau é a cidade que nasceu de 17 colonos com malte na bagagemque transformou uma inundação em Oktoberfestque recebeu o título de Capital da Cerveja por lei federal e ainda chama a rua principal pelo antigo apelido de salsicha. O vale que abriga casas em enxaimel, xícaras perfumadas e centenas de rótulos artesanais prova que uma colônia de imigrantes pode se tornar patrimônio cultural sem perder sua identidade.

É preciso caminhar pela Rua XV em dia de desfile, pedir um chope em uma das cervejarias do vale, provar a cuca da padaria com café colonial e entender por que um farmacêutico alemão que chegou aqui em 1850 deixou em outubro uma cidade que o mundo inteiro quer visitar.